Ingrédients :

• Moroil Huile de Soja
• Olivor Huile d’Olive
• Olivor Olive Noire
• Walker Bay Atlantic Sea Salt
• Walker Bay Black Peppercorn
• Amadora Peeled Tomatoes
• Lessieur Huile de Pizza
• 5 g de levure
• Mozzarella 
• Feta
• 500 g de farine
• Persil
• 500 g d’agneau

Préparation :

1. Préparer une pâte à pizza avec la farine (500g), l’huile (50ml) et le sel (10g). Laissez la pâte reposer pendant une demi-heure au frigo.
2. Couper l’agneau en fines tranches.
3. Rajouter sel, poivre et ail à l’agneau.
4. Faire des pâtons avec la pâte.
5. Huiler le plateau du four.
6. Etaler la pâte plus ou moins finement.
7. Garnir de tapenade faite avec les olives Olivor, de tomates pelées Amadora, et de mozzarella.
8. Enfourner la pizza et l’agneau séparément pendant 10 min.
9. Ajouter l’agneau mélangé avec un peu de feta, de persil et de tomates cerises concassées.
10. Arroser d’un filet d’huile à Pizza Lesieur.
11. Dégustez !

Ingrédients :

• 400 g de penne
• 1 boîte de 400 g de tomates Amadora
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Puget
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 oignon, haché finement
• 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (ajustez selon votre goût)
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• Sel et poivre Walker Bay, selon le goût
• 150 g d'olives noires Olivor dénoyautées, tranchées
• 2 cuillères à soupe de câpres Fragata (facultatif)

Préparation :

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pennes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez les tomates dans la poêle. Assaisonnez avec les flocons de piment rouge, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter la sauce pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps.
4. Ajoutez les olives noires tranchées à la sauce et mélangez bien. Si vous le souhaitez, ajoutez également les câpres pour une saveur supplémentaire.
5. Lorsque la sauce a épaissi, ajoutez les penne cuites à la poêle. Mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
6. Servez les pennes à la sauce tomate piquante dans des assiettes, saupoudrez de parmesan râpé et dégustez !

Ingrédients :

• Amadora chickpeas
• Puget huile d’olive extra vierge
• Tahini
• Cumin
• Jus de Citron
• Walker Bay Himalayan Pink Salt
• Walker Bay Black Peppercorn

Préparation :

1. Dans un mixeur, ajouter les pois chiches, ajouter deux cuillères à soupe d’huile, ajouter le jus d’un demi-citron, tahini, cumin et une demi-tasse d’eau, ajouter le sel et le poivre de Walker Bay.
2. Faire mixer le tout.
3. Garnir avec de l’huile d’olive et ajouter des graines de sésame.
4. Hop, Dégustez !

Ingrédients :

• Castellino Sun Dries Tomatoes
• Puget huile d’olive extra vierge
• Fromage
• Cerneaux de noix
• Basilic frais
• Walker Bay Himalayan Pink Salt
• Walker Bay Black Peppercorn

Préparation :

1. Dans un mixeur, ajouter les tomates séchées de Castellino, ajouter du fromage, ajouter une gousse d’ail, ajouter une demi-tasse de cerneaux de noix, ajouter deux cuillères à soupe d’huile d’olive Puget, ajouter les feuilles de basilic, une demi-tasse d’eau, sel et poivre de Walker Bay.
2. Faire mixer le tout.
3. Hop, Dégustez !

Ingrédients :

• Olivor olive vertes dénoyautées
• Puget huile d’olive extra vierge
• Fragata capres surfines
• Ail frais
• Thym faris
• Jus de citron

Préparation :

1. Dans un mixeur, ajouter les olives Olivor, les capres Fragata (25g), jus d’un demi-citron, sel Walker Bay, poivre Walker Bay et 60 ml d’huile d’olive de Puget.
2. Ajouter une gousse d’ail et les feuilles de thym.
3. Faire mixer le tout.
4. Hop, Dégustez !