55 Tastes of Moroil
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Recipe 7 - Chicken curry with chickpeas

Ingrédients :

  • Huile de tournesol Moroil
  • Amadora Chickpeas
  • Amadora Peeled Tomatoes
  • Walker Bay Atlantic Sea Salt 
  • Walker Bay Black Peppercorn
  • Massala sans piment (40g)
  • Oignons 
  • Ail et gingembre
  • Coriandre
  • Feuille de caloupilé (Carie poulet)
  • Pommes de terre
  • Poulet 500g

Préparation :

  1. Découper les pommes de terre, l’ail, les oignons, le poulet.
  2. Dans une casserole, ajouter et préchauffer l’huile de tournesol Moroil.
  3. Ajouter le poulet.
  4. Ajouter le sel et le poivre de Walker Bay.
  5. Ajouter les oignons.
  6. Ajouter de la coriandre et les feuilles de curry.
  7. Mettre les pommes de terre.
  8. Ajouter le massala.
  9. Mélanger le tout et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  10. Ajouter les tomates pelées, le pois chiche et mélanger le tout.
  11. Laisser mijoter la préparation pendant 5 minutes.
  12. Servez et dégustez !